À cheval sur trois départements, la Lozère, l'Aveyron et le Cantal, l'Aubrac, dont l'ancien nom "Alto Braco" signifie lieu élevé, est un vaste plateau granitique et basaltique limité par les vallées de la Truyère et du Lot. Le paysage, qui ressemble à ceux que l'on retrouve en Irlande, est un immense espace ouvert de pâturages d'estive, hébergeant

En 4 jours, tombez sous le charme de l'un des plus grands ensembles volcaniques d'Europe : le Cantal. C'est un massif en forme d'étoile, ordonné autour de trois grands sommets : le Puy Mary (1783 m), le Puy Griou (1690 m) et le Plomb du Cantal (1855 m). C'est aussi le haut lieu de la cuisine auvergnate avec ses potées, truffades, choux farcis et au

Subjugué, passionné... Vous l'êtes en évoluant dans ce théâtre grandiose et contrasté des gorges du Tarn et de la Jonte. Les deux rivières ont imposé à la roche une érosion spectaculaire. Dame Nature, en artiste inspirée, a su harmoniser l'horizontalité des causses, les perspectives plongeantes des corniches et le mouvement sinueux des eaux. Loin d